あじさい

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麺厨房あじさいは、新たにオリジナル調味料の販売を開始しました!
その名は、「蝦夷辛味」(えぞからみ)
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沖縄のクースにインスパイア、本場泡盛の独特な香りと唐辛子などを
独自調合、いろいろな料理に試したくなる調味料が完成しました。
さわやかな辛味が口中に広がり食欲をかき立てられるこの調味料は
あじさい本店店頭にてお買い求めいただけます。

1本 540円(税込)で販売しています。

皆様のご来店心よりお待ちしています。





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豪雪の函館より皆さんこんにちは!
雪に埋もれかかってるあじさいです。
オリンピック盛り上がってますねー!そだねー!
さて、3月からの全国各地で開催される北海道物産展も盛り上がっていきますよ!





3月2日からは久々の青森さくら野百貨店におじゃまします!
函館からは新幹線で1時間強の距離ですが、近いようで遠いのが蝦夷と本州の距離!
と言うことでお近くの方はぜひおいで下さいませ!
お待ちしています。


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そして!1月10日から1週間、浜松遠鉄百貨店に初めておじゃまします!
浜松の皆さん、どうぞお手柔らかにお願いします 笑


我々スタッフはウナギも楽しみにしてます!
是非お待ちしています!

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皆さんこんにちは!
いよいよ函館は冬の予感!
地元民もアウタージャケットがダウンとかになってますよ。
さあ、この様に寒い季節になりましたが、熱いイベントが開催されます。

11月の18日(土)と19日(日)に仙台市勾当台公園で開催する「旅食フェスタin仙台」
に麺厨房あじさいが出展します!


このイベントは函館市や近隣の町から名産品や特産品、フードなどたくさんのお店が出店する
野外イベントです。
過去あじさいも2度参加していますが毎回ご好評いただける楽しいイベントです。
出品メニューはこちら!


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ぜひ近くにお越しの際は、熱々の特別ラーメンをお召し上がりくださいね!
お待ちしています


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この時期は中学生による職業訓練がありまして、麺厨房あじさいはいつでもお受け致します!
ヤングなパワーは我々だけでなくニッポンの未来がかかっているのですから!(大袈裟)

本日は御料中学の4名様が手伝ってくれました!

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皆さん素直で元気!
仕事終わりは自分の好きな味のラーメンと餃子、チャーハンを食べてもらって訓練終了です。
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皆さんありがとう御座いました。
たまに遊びに来てね!

ということで、麺厨房あじさいはいつでもヤングなパワーをお待ちしています!

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皆さんこんにちは!いよいよ昨日10月1日から新函館北斗駅併設【ほっとマルシェおが~る】
(北斗市観光交流センター1階)にて、北斗市観光協会と『函館麺厨房あじさい』がタッグ
を組み、北斗市のおいしいホッキを使った新たなおみやげラーメン

北斗のホッキからおいしいダシをとったしょうゆラーメン
が発売になりました!
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特製の「北寄だし醤油」を使い、ホッキからとったダシの味がしっかり伝わ
るスープと、そこに絶妙に絡む中細ちぢれ麺!一度食べたらクセになる味です。
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お店の真ん中にドドン!と陳列されてますよ!
お土産やご自宅用に是非お買い求めください!
尚、麺厨房あじさいの各店舗では取り扱いしておりません。
新函館北斗駅でしかお買い求めいただけませんので、どうか皆さん足を運んでみてくださいね!

お問い合わせ
北海道北斗市市渡1丁目1-7 北斗市観光交流センター別館内 0138-77-5011
一般社団法人 北斗市観光協会
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皆さんこんにちは!
いよいよ北斗市観光協会さんとコラボして作った

北斗のホッキからおいしいダシをとった しょうゆラーメン


10月1日(日)に発売されます!!
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特製の「北寄だし醤油」を使い、ホッキからとったダシの味がしっかり伝わ
るスープと、そこに絶妙に絡む中細ちぢれ麺!一度食べたらクセになる味です。
ラーメンのパッケージには、あのずーしーほっきーがドドンッ!と(笑)
とてもポップなデザインになっていますよ。
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発売場所は新函館北斗駅併設の【ほっとマルシェおが~る】(北斗市観光交流センター1階)
のみでの販売ですので(ここでしか買えません!)

ぜひ足を運んでくださいね!宜しくお願い致します。

お問い合わせは...
北海道北斗市市渡1丁目1-7 北斗市観光交流センター別館内 0138-77-5011
一般社団法人 北斗市観光協会
  まで。









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函館は肌寒く少し雨が続いていますが、名古屋は暑い!熱い!
今日から名古屋三越栄店で麺厨房あじさいが出店しています!

名古屋初登場のちぢれ麺を使用した「赤味噌拉麺」をはじめ、メニューも充実!
当社の社長もおじゃましています。
ぜひご来場ください!





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今回は本店1階にある味彩食堂一角にあるコレクション棚を紹介します。
この棚は最近作られたもので、実は当社の社長が自宅でコレクションしていた
ミニカーの一部をお店で飾ることにしたのです。それがこちら。



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実は全て飾りきれなかったのです...。
中には大好きなドラマ「The Walking Dead」のフィギュアも...笑

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車好きな方、一度覗いてみてはいかがですか?



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麺厨房あじさいでは函館の他に 
「あじさい新千歳空港店」住所:北海道千歳市美々987-22 新千歳空港旅客ターミナルビル3階 
北海道ラーメン道場内 Tel / Fax 0123-45-8550
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「あじさい札幌エスタ店」
住所:札幌市中央区北5条西2丁目 エスタ10F 札幌ラーメン共和国内 
Tel / Fax 011-213-2713
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上記に店舗も引き続き力を貸していただける方を募集中です!
各店担当:畑中(ハタナカ)まで是非ご連絡下さい!お待ちしております。

※条件等は函館の各店舗とは異なります。



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